Ingredientes:

1 Pão alentejano
1 Cebola pequena
1 Chouriço corrente avulso SICARZE
150 gr de Queijo ralado

2 Colheres de sopa de maionese
1 Colher de sopa de orégãos frescos picados

Preparação:

Corte uma tampa ao pão e escave o miolo sem danificar a côdea.
Num recipiente, pique a cebola e o chouriço e misture com o queijo, os orégãos e a maionese. Recheie o pão com a mistura e leve ao forno até o queijo derreter e ficar gratinado, a uma temperatura de cerca de 200.ºC.

Sugestão: Em simultâneo, torre o miolo do pão em pequenas fatias. Sirva como entrada com o miolo torrado a acompanhar. Se gostar de picante, use um Chouriço Extra Picante SICARZE.